Sel à frotter pour le BBQ

Messages : 5340 Date d'inscription : 01/05/2009 Localisation : Estrie

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60 ml (1/4 tasse) de cassonade bien tassée
60 ml (1/4 tasse) de paprika doux
45 ml (3 c. à soupe) de poivre noir
45 ml (3 c. à soupe) de gros sel
15 ml (1 c. à soupe) de sel de hickory
ou
15 ml (1 c. à soupe) de gros sel
10 ml (2 c. à thé) de poudre d'ail
10 ml (2 c. à thé) de poudre d'oignon
10 ml (2 c. à thé) de graines de céleri
5 ml (1 c. à thé ) de piment de Cayenne

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. La quantité de cette marinade sèche vous permettra de cuire deux poulets. Elle se conservera six mois dans un bocal hermétique.

Sel à frotter pour le BBQ 183373

Messages : 69920 Date d'inscription : 15/04/2009

Merci pour la recette Mabelle

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L’Halloween est une fête où l’on célèbre les mystères de la nuit.

Invité

Bon matin Mabelle

J'aimerais esaayer ta recette aujourd'hui Very Happy

Est-ce que tu assèche un peu le poulet avant pour que le mélange adhère bien ?

Merçi [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Messages : 5340 Date d'inscription : 01/05/2009 Localisation : Estrie

Bonjour Mija,

Je lave bien mon poulet et oui je l'assèche bien avec des essuies tout.

Merci!

Invité

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] beaucoup Mabelle [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] et Bonne journée [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]