Empilade aux oeufs de Kraft

Empilade minute aux oeufs et au fromage de Kraft
Par: Melam

Je n'ai fait qu'une demie recette.

6 oeufs battus (moi, 3 oeufs)
6 tortillas au blé de 6 pouces (moi, 3 tortillas)
1 tasse de fromage râpé Tex Mex Kraft (moi, mozzarella)
2 tomates tranchées minces (moi, 1 tomate)


**Je rajoute du piment vert en dés et des échalotes vertes tranchées à chaque étage (au goût).**


Chauffer le four à 375 F.

Mettre les oeufs dans une poêle antiadhésive vaporisée d'enduit à cuisson.

Cuire à feu moyen, 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient pris en remuant de temps à autre.
Retirer du feu.


Chevaucher 2 tortillas dans le fond d'un moule à tarte de 9 pouces. (J'ai mis une tortilla dans le fond d'une assiette à tarte et garni avec les oeufs et les 2 autres tortillas en étage.)


Garnir avec la moitié des oeufs, le tiers du fromage et le tiers des tomates. Répéter les couches une fois.


Garnir le dernier étage avec les dernières tranches de tomates et le fromage qui restent.

Cuire au four 10 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud et le fromage soit fondu.

**Moi j'ai légèrement tartiner mes tortillas avec un peu de mayonnaise avant d'ajouter les autres ingrédients.**


Donnez-y du piquant:
Parsemer de 2 c. à soupe de coriandre fraîche hachée. Servez avec de la salsa.

miam miam

Bonjour Rose_bleu, merci d'être passée et d'avoir laissé un petit mot.

Bonne journée.

Mais c'est donc ben une belle recette ça. C'est à faire et donc, copiée-collée ici...

Bienvenue Petite Cretonne, tu en donneras des nouvelles, ça me surprendrait que tu n'aimes pas.

Bonne fin de journée.

Merci c'est le genre de petite recette que je recherche pour faire à ma mère, c'est coloré et pas difficile à manger pour elle.

Belle belle recette!

Bienvenue Bibie c'est un plaisir de la partager avec vous, j'espère que vous aimerez.

Merci Best, c'est gentil.

Bonne journée à vous deux.

Une question Melam, tu cuis tes œufs comme des œufs brouillés. n'est-ce pas?

C'est bien ça Efpyk, on cuit comme des oeufs brouillés.
 
Il m'arrive aussi de me faire cuire 2 oeufs (1 à la fois) comme un genre d'omelette dans un petit poêlon, j'en mets un entre chaque tortilla et c'est aussi bon. (2 oeufs parce que je ne mets que 3 tortillas en étage)
 
Un peu comme sur cette photo.  J'avais sur une première tortilla, un seul oeuf cuit en omelette, avec tomate-piment-échalote-fromage, une 2e tortilla un seul oeuf en omelette encore et les autres ingrédients comme sur la 1ère tortilla, et une 3e tortilla sur laquelle j'ai mis tomates-piment-fromage.



Bonne journée.