Filet de porc à la Bridge

Messages : 299 Date d'inscription : 19/04/2009 Localisation : Lanaudière

Ingrédients

2 filets de porc

Marinade :
1/2 tasse (170 ml) huile d'olive
1/2 tasse (125 ml) sauce soya
2 c.à soupe (30 ml) jus de citron
2 c.à soupe (30 ml) vinaigre balsamique
1 gousse ail, hachée
4 échalotes, hachées

Méthode

1 Mélanger ensemble les ingrédients de la marinade.

2 Faire mariner les filets de porc environ de 4 à 24 heures au réfrigérateur.

3 Préchauffer le four à 350°F (180°C).

4 Emballer les filets de porc dans du papier d'aluminium.

5 Mettre au four pour 40 minutes.

6 Couper en petits médaillons et servir.

Cette recette est délicieuse au four ou sur le B.B.Q. avec le même temps de cuisson.

Invité

Super ta recette cali .Certain que je vais l'essayer .Merci beaucoup Filet de porc à la Bridge 941124

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