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| | Ma pâte à pizza préférée | |
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Marilouise
Messages : 793 Date d'inscription : 28/04/2009 Localisation : Bas Saint-Laurent
![Ma pâte à pizza préférée Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Ma pâte à pizza préférée Mer 17 Fév 2010, 21:20 | |
| C'est celle de Selene que je préfère entre toutes. 1 1/4 t. d'eau tiède 3 tasses de farine 1 c. à table d'huile d'olive 1 c. à thé de sel 1 c. à thé de sucre 1 c. à table d'épices mélangées italiennes 1 1/2 c. à thé de levure pour robot boulanger Ça me donne une pâte pour une pizza de 16 pouces. Je la fais à Dough, ensuite je l'étends dans mon assiette à pizza, je la laisse reposer 15 minutes avant de l'huiler et de la garnir. Cuire à 425 F pendant environ 20 minutes. Quand le fromage fond et gonfle, c'est un bon indice d'habitude pour la pâte. ![Ma pâte à pizza préférée Icon_wink](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_wink.gif) |
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Messages : 69673 Date d'inscription : 15/04/2009
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Messages : 793 Date d'inscription : 28/04/2009 Localisation : Bas Saint-Laurent
![Ma pâte à pizza préférée Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Ma pâte à pizza préférée Mer 17 Fév 2010, 21:44 | |
| Tout le plaisir est pour moi. ![Ma pâte à pizza préférée 106705](/users/1712/31/69/67/smiles/106705.gif) |
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Messages : 25495 Date d'inscription : 16/04/2009 Age : 70 Localisation : Rive Sud Quebec à 10 minutes des ponts
![Ma pâte à pizza préférée Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Ma pâte à pizza préférée Sam 26 Mar 2011, 08:37 | |
| Marilouise je lis que tu huile ta pâte à pizza avant de mettre tes ingrédients?? |
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Messages : 1150 Date d'inscription : 27/11/2009 Localisation : laval
![Ma pâte à pizza préférée Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Ma pâte à pizza préférée Sam 26 Mar 2011, 11:10 | |
| merci marilouise je vais lessayé ta recette |
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Messages : 793 Date d'inscription : 28/04/2009 Localisation : Bas Saint-Laurent
![Ma pâte à pizza préférée Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Ma pâte à pizza préférée Sam 26 Mar 2011, 11:38 | |
| - Fanchon a écrit:
- Marilouise je lis que tu huile ta pâte à pizza avant de mettre tes ingrédients??
Oui Fanchon, ça évite qu'elle détrempe un peu. Ça m'arrivait surtout quand j'utilisais du smoked meat. J'ai un autre truc maintenant concernant le smoked meat, je le fais revenir à sec dans une poêle avant de le déposer sur ma pâte. Y'a plus aucun jus sur ma pizza maintenant. Dans le cas du steak haché, je le fais cuire dans une poêle et je l'égoutte bien dans une passoire avant de l'étendre sur ma pâte. Mais je continue quand même à huiler ma pâte avec de l'huile d'olive ou encore mieux de l'huile à pizza. Bon samedi ! Pas chaud à Rimouski. ![No](https://2img.net/i/fa/i/smiles/kopfschuettel.gif) |
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Messages : 25495 Date d'inscription : 16/04/2009 Age : 70 Localisation : Rive Sud Quebec à 10 minutes des ponts
![Ma pâte à pizza préférée Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Ma pâte à pizza préférée Sam 26 Mar 2011, 14:48 | |
| Merci Marilouise pour la réponse Je ne savais pas qu'il y avais de l'huile à pizza Es ce que l'ont retrouve cela en épicerie |
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Messages : 793 Date d'inscription : 28/04/2009 Localisation : Bas Saint-Laurent
![Ma pâte à pizza préférée Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Ma pâte à pizza préférée Sam 26 Mar 2011, 21:25 | |
| Oui, tu devrais en trouver facilement. ;) |
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Messages : 1150 Date d'inscription : 27/11/2009 Localisation : laval
![Ma pâte à pizza préférée Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Ma pâte à pizza préférée Dim 27 Mar 2011, 08:59 | |
| est ce que lon trouve sa dans le meme rayon que les huiles ordinaire et toi tu la trouve dans quelle épicerie merci |
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Messages : 793 Date d'inscription : 28/04/2009 Localisation : Bas Saint-Laurent
![Ma pâte à pizza préférée Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Ma pâte à pizza préférée Lun 28 Mar 2011, 14:28 | |
| Allo Rose Bleu, Normalement, tu devrais trouver ça avec les autres huiles et d'après moi ça doit se trouver dans toutes les épiceries. ;) |
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Messages : 1150 Date d'inscription : 27/11/2009 Localisation : laval
![Ma pâte à pizza préférée Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Ma pâte à pizza préférée Jeu 31 Mar 2011, 13:11 | |
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![Ma pâte à pizza préférée Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Ma pâte à pizza préférée ![Ma pâte à pizza préférée Icon_minitime](https://2img.net/i/fa/icon_minitime.gif) | |
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