Coeurs d'artichauts et champignons marinés

Messages : 125 Date d'inscription : 26/01/2010 Localisation : Longueuil

Cœurs d’artichauts et champignons marinés

2 boîtes de cœurs d’artichauts rincés à l’eau froide

¾ tasse d’huile à salade(moi huile d’olive première pression)

½ tasse de jus de citron

1 c. à soupe de sucre

2 c. à thé de sel

1 c. à thé de moutarde sèche

½ c. à thé de poivre

½ c. à thé de basilic

1 petite gousse d’ail écrasée

1 lb de champignons tranchés

2 c. à soupe de piment doux coupés en dés

*3 oignons verts (échalotes) émincés

Mélangez tous les ingrédients de la vinaigrette

Ajouter les champignons, cœurs d’artichauts et piment doux

Couvrir et réfrigérer, remuer de temps en temps

*(J’en mets partout sauf dans les desserts)

Nicole L.

Sujet: J'aime beaucoup... Sam 06 Mar 2010, 06:54

Chère nicolav,
J'aime beaucoup ta recette et c'est très appétissant!

:merci:

Messages : 125 Date d'inscription : 26/01/2010 Localisation : Longueuil

Merci beaubarbu!

Je suis en pratique intensive de plusieurs recettes (genre de répétion) car je reçois cousky à son retour de vacances , ça devrait être pour fin, mars début avril (un samedi)