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| | Tortillas maison (Cousky) | |
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Invité Invité
![Tortillas maison (Cousky) Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Tortillas maison (Cousky) Ven 12 Mar 2010, 16:02 | |
| ![Tortillas maison (Cousky) Photo_17](https://i.servimg.com/u/f65/13/85/09/00/photo_17.jpg) Tortillas maison. Portions : 12 Ingrédients 2 tasses de farine (ou plus au besoin) 1/3 de tasse d'huile ( merci melam ) 1 c. à thé rase de sel 1 tasse d'eau tiède Étape 1: Dans un grand bol, mélanger la farine et l'huile jusqu'à ce que le mélange devienne grumeleux. Étape 2: Dissoudre le sel dans l'eau tiède et verser le tout sur la farine. Étape 3: Bien mélanger et ajouter de la farine si la pâte est trop molle. Étape 4: Pétrir la pâte environ 4 minutes et la placer dans un grand bol recouvert d'un torchon humide. Laisser reposer 1 heure. Étape 5: Diviser la pâte en 12 petites boules, puis les étaler au rouleau de façon à obtenir des disques d'environ 20 cm. Veiller à ce que les bords des tortillas soient aussi fins que le milieu. Étape 6: Placer une tortilla à la fois dans une poêle antiadhésive non graissée, à feu moyen, et faire cuire chaque côté pendant 1 à 3 minutes. Recette Q.C. Auteur: Bizmuth
Dernière édition par Cousky le Lun 10 Mai 2010, 19:42, édité 1 fois |
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![Tortillas maison (Cousky) Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Tortillas maison (Cousky) Sam 13 Mar 2010, 07:40 | |
| 80 ml cest comment car je nest pas de mililitre merci |
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Messages : 4351 Date d'inscription : 15/03/2010
![Tortillas maison (Cousky) Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Tortillas maison (Cousky) Ven 26 Mar 2010, 22:34 | |
| Rose_bleu, je ne sais pas si Couski a pu te répondre à un autre endroit, mais pour le 80 ml, c'est 1/3 de tasse d'huile. Bonsoir Couski, je les ai fait ces tortillas il y a quelque temps et c'est vrai qu'elles sont vraiment très bonnes, ce n'est pas très long à faire et ça vaut vraiment la peine. ![Tortillas maison (Cousky) Tortil10](https://i.servimg.com/u/f69/14/99/39/87/tortil10.jpg) Bonne soirée à vous deux. ![Tortillas maison (Cousky) 600431](https://2img.net/h/cuisiniere.forumactif.com/users/1712/31/69/67/smiles/600431.gif) |
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![Tortillas maison (Cousky) Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Tortillas maison (Cousky) Sam 27 Mar 2010, 05:51 | |
| merci melam car je navais eu aucune reponse cest gentila toi merci et bonne journee a toi |
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![Tortillas maison (Cousky) Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Tortillas maison (Cousky) ![Tortillas maison (Cousky) Icon_minitime](https://2img.net/i/fa/icon_minitime.gif) | |
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