Marinade pour brochettes de boeuf style Casa Grecque - Best

Marinade pour brochettes de boeuf style Casa Grecque

Ingrédients:
1/2 tasse d'huile végétale (moi 1/4 tasse)
1/2 oignon finement haché
1/4 c à thé d'épices à steak
1 c à table de bovril au poulet (moi 1/4 c. à thé de bouillon déshydraté et 1 c. à table d'eau)
1 c à table de sauce soya
1/4 c à thé de sauge
1 1/2 c à table de jus de citron
1 c à thé de moutarde préparée
2 feuilles de laurier
2 gousses d'ail écrasées
1 c à table de vinaigre de vin rouge

Préparation:
Bien mélanger et laisser mariner des cubes de boeufs toute une journée (24 heures).

Source:
http://www.q-uisine.net/grec/grec.html#_Toc174596551

merci menoun