Quatre quart fondant aux pépites de chocolat (sans sel)

Invité

Quatre quart fondant aux pépites de chocolat (sans sel)
Catégorie : Dessert
Proposée par : cerisevio - suggérée par : Yogagirl
Durée de réalisation: 50 minutes

Ingrédients nécessaires

Pour 6 personnes :

3 oeufs (à peser)
même poids de sucre en poudre
même poids de farine fluide
même poids de beurre non salé
1/2 tablette de chocolat à pâtisser + un économe

Instructions de réalisation :

Préchauffer le four à 190°C (thermostat 6-7).
Dans un saladier, battre les oeufs entiers avec le sucre puis la farine et enfin le beurre fondu (1 minute au micro-ondes), bien mélanger.
"Éplucher" le chocolat sur la tranche au-dessus du saladier et mélanger à la spatule.
Beurrer un moule et le fariner légèrement.
Y verser la pâte et enfourner 40 minutes environ. Le quatre-quarts sera cuit lorsqu'une pointe de couteau plongée au coeur ressortira "sèche".
Laisser refroidir dans le moule avant de découper.