Sujet: Steak haché prosciutto Dim 14 Juin 2009, 14:43
Une belle façon de faire du steak haché au four et que je vous avais déjà partagé c'est celle-ci ...
Steak haché prosciutto de dune55 Comme il me restait 4 tranches de prosciutto et que j'avais environ 12 onces de steak haché auquel j'ai ajouté du sel-poivre et poudre d'oignons et des épices à bifteck Club House ensuite j'ai divisé la viande en 4 pour en faire des boulettes plus épaisses que plates, j'ai pris une tranche de prosciutto que j'ai coupée en 2 sur la longueur et joint les bouts et j'ai enroulé mon steak haché, j'ai fait rôtir dans la poêle des deux côtés j'ai déglacer et j'ai mis dans un plat et déposer au four à 350° le temps que la viande soit cuite en retournant au moins 1 fois
Dernière édition par Dune55 le Dim 22 Avr 2012, 17:48, édité 1 fois
beaubarbu
Messages : 3190 Date d'inscription : 17/04/2009 Localisation : tout près de Morin Heights, caché loin de la route, en forêt près du lac...
Sujet: Belle trouvaille! Mar 04 Aoû 2009, 05:40
Belle trouvaille et charmant partage! :merci:
Dune55
Messages : 70043 Date d'inscription : 15/04/2009
Sujet: Re: Steak haché prosciutto Ven 28 Aoû 2009, 20:12
Le plaisir est pour moi Beaubarbu, merci de ton appréciation
Sujet: Steak haché prosciutto 
Dim 14 Juin 2009, 14:43
Le plaisir est pour moi Beaubarbu, merci de ton appréciation