Beigne de ma Grand-maman

Beignes de Grand–maman


Mélanger les 4 premiers ingrédients ensemble

2 œufs légèrement battu
2 cuil.à soupe de beurre fondu
1 tasse de sucre
1 tasse de lait tiède additionné de 1cuil.à thé de vanille

Mélanger en alternance avec les ingrédients secs

3 tasses de farine
3 cuil.à thé de poudre à pâte
Pincé de sel
1-1/2cuil.à thé de cannelle

Abaisser la pâte à ¼ de po.
Couper les beignes à l’emporte pièce ou un verre à fort et dé à coudre

Laisser reposer avant friture

Cuire les beignes à 375* dans la graisse crisco
La recette donne environ 3 douzaines de beignes tout dépend la grosseur des beignes

cot si ont prend de l huile a la place de la graisse ca fait t il une différence? fille

Fille
non car ma mère les as toujours fait cuire dans dans l'huile
moi aussi de temps à autre c'est soit cuit dans l'huile ou graisse crisco