Beignes Krispy Kreme au four (map)

¾ tasse de lait tiède
2 gros oeufs
4 cuillères à soupe de beurre fondu
1 cuillère à thé de sel
1/3 tasse de sucre
3 et ¼ tasses de farine tout- usage
3 cuillères à thé de levure instantanée

Mettre tous les ingrédients dans le contenant de la machine à pain, programmer au cycle dough. A la fin du cycle sortir la pâte, pétrir légèrement et laisser reposer environ 10 minutes. Sur une surface farinée, rouler la pate à 1/2 pouce d'épaisseur, couper avec un emporte-pièce, mettre sur une plaque à biscuit tapissée de papier parchemin, laisser la pâte lever environ 1 heure au four avec la lumière du four allumée.

Sortir la plaque et préchauffer le four à 350°, cuire environ 6 à 7 minutes ou jusqu'à ce que les beignes soient dorés, saupoudrer de sucre glace ou glacer.

Les beignes sont délicieux et moëlleux la journée même mais ils durcissent vite, il est préférable de congeler ceux qui restent. Le beigne n'est pas très sucré, il est préférable de le glacer pour ceux qui aiment plus sucré.