langues de porc en sauce

langues de porc en sauce.



il faut pour 2 personnes.

2 langues de porc.
1 bocal de sauce tomate "maison" cuisinée.
des câpres.
1 gros oignon.
4 gousses d'ail.
2 poivrons rouges à l'huile d'olive.
huile d'olive.
sel,poivre.


préparation:

cuire en cocotte minutes.
dans le panier de la cocotte minutes.
ajouter l'eau + les langues de porc.
cuisson 50 minutes,quand la soupape tourne.

arrêter sous la cocotte minutes.
laisser la vapeur s'échappée.
ouvrir la cocotte minutes.

enlever avec une pointe de couteau.
la peau les langues de porc.

couper en tranches les langues de porc.

dans une poêle ajouter:
l'huile d'olive + l'oignon émincé.
faites fondre doucement.
quelques minutes.

ensuite préparer votre plat.

mettre un couvercle à MO.
cuisson au MO 3/4 minutes à 900W.

BON APPÉTIT.