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| | Filet de porc à l’ail à la poèle |  |
| | | Auteur | Message |
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Invité
Invité
 |  Sujet: Filet de porc à l’ail à la poèle  Sam 18 Déc 2010, 22:07 | |
| Filet de porc à l’ail à la poèle
De Callyoe
1 filet de porc
1 grosse gousse d’ail
sel
poivre
huile et beurre
Bien dégraisser le filet de porc et passer la gousse d’ail partout sur le filet.
Si vous oubliez cette étape, mettre 2 ou 3 gousses d’ail dans la poêle pour faire cuire le filet.
Couper le filet en tranches, et aplatir avec un maillet de cuisine.
Mettre l’huile et le beurre dans la poêle, à feu vif, et ajouter les fines tranches aplaties de filet de porc, faire revenir jusqu’à dorées.
Servir.
Les tranches sont très tendres et délicieuses. |
|  | | Dune55
Messages : 70059
Date d'inscription : 15/04/2009
| | Sujet: Re: Filet de porc à l’ail à la poèle Dim 19 Déc 2010, 09:31 | |
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:nouvelle11: Merci Callyoe
de nous offrir cette manière de cuire un filet de porc
_________________
Bonne journée |
| | | | | | Filet de porc à l’ail à la poèle | |
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