Carre au sirop d'Érable

Messages : 65 Date d'inscription : 25/09/2010 Localisation : Vaudreuil Dorion

Vraiment délicieux

Carrés au sirop d’érable

Base
beurre 1/2 tasse
farine tout usage 1 tasse
cassonade 1/4 tasse

Mélanger la farine et la cassonade.
Couper le beurre dans le mélange avec un coupe-pâte ou à l'aide de 2 couteaux.
Presser le mélange dans un moule carré graissé de 20 cm/8 po.
(J’ai utilisé un moule de 9 pouces, pour avoir plus de bouchées, et c’était bien).

Garniture
cassonade …….. 2/3 tasse
farine tout usage 2 c. à table
sirop d'érable …...1 tasse
œufs (2) battus légèrement
vanille …………1/2 c. à thé
sel ……………. 1/4 c. à thé
pacanes hachées 2/3 tasse
beurre mou …….1/4 tasse

Mélanger la cassonade et la farine, puis ajouter le sirop d'érable.
Verser dans une casserole et amener à ébullition.
Cuire pendant environ 5 minutes. Laisser refroidir.

Verser les oeufs battus dans la préparation refroidie.
Ajouter la vanille, le sel, les noix et le beurre mou.
Verser sur la base.

Cuire à 180°C/350°F pendant environ 45 minutes ou jusqu'à ce que la pointe d'un couteau ressorte propre lorsqu'on l'enfonce près du centre.
Carre au sirop d'Érable 941124

Messages : 1087 Date d'inscription : 21/05/2009 Localisation : Chibougamau

Merci Lysi pour cette belle recette.

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