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| | Cubes de porc à l'ail |  |
| | | Auteur | Message |
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Craterelle
Messages : 12832
Date d'inscription : 29/04/2009
Localisation : Québec
 |  Sujet: Cubes de porc à l'ail  Dim 21 Juin 2009, 13:03 | |
| CUBES DE PORC à L'AIL DE MAMOUE
Des belles assiettes et des recettes dignes de la St-Valentin.
Voici la recette de Cubes de porc à l'ail:
J'adore cette recette et je la fais souvent, c'est vraiment délicieux!
CUBES DE PORC À L'AIL DE MAMOUE
2 lbs de porc dans l'épaule
3 c. tab huile d'arachide (moi canola)
1 pot de 12 oz de sauce pour côtes levées à l'ail forte (moi, médium)
1 oignon coupé en 8
1 branche de céleri coupé en diagonal 1/2 pc.
1 poivron vert coupé en fines lisières
1 poivron rouge coupé en morceaux de 3/4 pc.
1 petite courgette coupée en tranches de 2 pc.
Enlever le surplus de gras et les os du morceaux de porc. Couper en cubes de 1 pc. Chauffer l'huile dans un poelon ou un work; ajouter la viande et sauter jusqu'à dorée. Enlever la viande placer dans une casseroleet ajouter la sauce, cuire 30 min. à
350F . Remuer la viande, ajouter les légumes et cuire 20 min. de plus. Servir sur riz à la vapeur.
Source: Mamoue
Bon appétit et bonne journée,
Dernière édition par Craterelle le Ven 27 Mai 2011, 16:14, édité 1 fois |
|  | | Invité
Invité
| | Sujet: Re: Cubes de porc à l'ail Dim 21 Juin 2009, 14:29 | |
| merci craterelle  j'imprime!! bonne journée :bock: |
| | | | Micaline
Messages : 91
Date d'inscription : 02/05/2009
| | Sujet: Re: Cubes de porc à l'ail Dim 21 Juin 2009, 14:53 | |
| Moi aussi j'imprime, c'est le genre de recette vite faite et délicieuse dont je raffole. |
| | | | beaubarbu
Messages : 3190
Date d'inscription : 17/04/2009
Localisation : tout près de Morin Heights, caché loin de la route, en forêt près du lac...
| | Sujet: Cubes dans l'épaule!!! Mar 23 Juin 2009, 06:47 | |
| Belle recette et j'adore le goût de l'épaule de porc! Surtout la partie arrière, le «soc» comme on disait dans le temps... Merci craterelle! |
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| | Sujet: Re: Cubes de porc à l'ail | |
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| | | | | | Cubes de porc à l'ail | |
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