1 conserve (19 oz; 540 ml) de pois chiches, avec le jus 2 c.à soupe (30 ml) jus de citron 1/4 tasse (65 ml) beurre de sésame 1 gousse ail, au goût 1 c.à soupe (15 ml) sel, au goût
Méthode Dans le robot culinaire, mélanger ensemble tous les ingrédients sauf le liquide des pois chiches, jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
Ajouter le liquide jusqu'à ce que la consistance soit selon notre goût.
Sujet: Hummus 
Sam 12 Mar 2011, 09:11
