Messages : 8237 Date d'inscription : 25/05/2011 Age : 73 Localisation : Decize.Nièvre.58.
Sujet: Spagehtti aux saumon rose et sauce chanpignons Mer 01 Juin 2011, 07:32
Spaghettis aux saumon rose et sauce champignons.
Ingrédients:
300 gr de spaghetti frais. 2 pavés de saumon rose. 16 queux de crevettes roses cuites. 1 boite de champignons émincés. 1 c à soupe de fumet de poisson. 50 cl de lait. 1 c à soupe de farine. beurre doux. 1 gros jaune d’œufs.
Préparation:
ouvrir la boite de champignons et égoutter-les.
cuire les pavés de saumon rose au MO 900W = 2.30 minutes. émietter le saumon rose avec une fourchette.
réchauffer les crevettes roses au MO 900W = 2 minutes.
cuisez les spaghetti dans une eau salée bouillante 4/5 minutes.et resservez.
dans une casserole y ajouter:
faites chauffer le lait et fouetter. le beurre + le fumet + la farine. le jaune d’œuf hors feu + les champignons.
la sauce doit être épaisse.
DRESSEZ VOTRE PLAT.
**BON APPÉTIT** Cuisinette.
Spagehtti aux saumon rose et sauce chanpignons
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Sujet: Spagehtti aux saumon rose et sauce chanpignons 
Mer 01 Juin 2011, 07:32
