cuisses de poulet sur un lit de pommes de terre cuit à l'étouffée
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Cuisinette.
Messages : 8237 Date d'inscription : 25/05/2011 Age : 73 Localisation : Decize.Nièvre.58.
Sujet: cuisses de poulet sur un lit de pommes de terre cuit à l'étouffée Dim 05 Juin 2011, 07:46
CUISSES DE POULET SUR UN LIT DE POMMES DE TERRE CUIT A L’ÉTOUFFÉE.
pour 2 personnes.
Ingrédients:
2 cuisses de poulet. 3 pommes de terre moyennes. 1 gros oignon rouge. 4 gousses d'ail. huile d'olive. sel fin,poivre. 1 c à café d'herbes de Provence. 1 petit verre d'eau = 10 cl.
Préparation:
ôter un peu la peau des cuisses de poulet.
ôter la pelure et couper grossièrement l'oignon rouge.
ôter la pelure et couper les gousses d'ail le sens de la longueur.
dans 1 poêle ajouter:
huile d'olive + les cuisses de poulet. cuisez bien saisis les cuisses de poulet,par 1 cuisse de poulet.
enlever les cuisses de poulet.
dans la poêle haute y ajouter:
les pommes de terre,les cuisses de poulet,oignon,ail,eau,sel,poivre,herbes aromatiques. couvrir d'un couvercle. cuisez à th 2.= 1 h 30 minutes.
.**.DRESSEZ VOTRE PLAT.**.
cuisses de poulet sur un lit de pommes de terre cuit à l'étouffée
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Sujet: cuisses de poulet sur un lit de pommes de terre cuit à l'étouffée 
Dim 05 Juin 2011, 07:46
CUISSES DE POULET SUR UN LIT DE POMMES DE TERRE CUIT A L’ÉTOUFFÉE. 
