Rôti du Roi à la Vertisserie

Rôti du Roi à la Vertisserie

Et ben je suis fier de mon achat, le Rôti du Roi est super cuit la dedans . Moi qui aime la viande saignante Humm.

Recette

Un Rôti du Roi
Placer sur la broche et dans la vertisserie.
425 F 3/4 heure pour moi et la cuisson était comme je l'aime.

Note: Il est possible de sortir le rôti de la vertisserie et de regarder la cuisson intérieur une simple incision.
J'ai badigeonné le rôti 15 minutes avant la fin de cuisson avec la sauce BBQ miel et ail.
Àu sortir du four je couvre le rôti de papier alu et je laisse reposer 15 minutes
Un délice et très content du résultat.