"Batarde "où baguette française .

« BATARDE » ou Baguette française
(Tiré de Canada's Best Bread Machine Baking Recipes, par Donna Washburn et Heather Butt.)

C'est le nom qu'ils leur donnent ! Excellentes pour faire les bruschettas ! Très belle mie bien dense et goûteuse.

On peut aussi en faire une « boule »; tailler le dessus en damier.
On dit que cette baguette s'utilise bien en tranches de 1 pouce d'épaisseur sur les soupes à l'oignon.

Donne 1 baguette (moi 3 petites de 15 po. environ)

1 1/2 T eau
1 1/2 c. à thé sel
1 c. à table sucre
3 3/4 T farine à pain
1 1/2 c. à thé levure pour robot

Mettre à DOUGH.
Laisser reposer 10 à 15 minutes sous un bol. ( Moi dans la Map )Former en baguettes à son goût et laisser lever de 30 à 45 minutes.
Inciser à la diagonale si désiré. Badigeonner d'eau et mettre au four à 425 °F de 20 à 25( moi 350°) minutes jusqu'à ce que ce soit doré et que le pain sonne creux quand on le tapote du doigt.

jai pris la recette jaime toujour essayé du bon pain fait maison

Dafou as tu toujours pris la farine à pain 

car j'en ai pas  la farine robin hood original ferais t'elle pareil

Non je prends la farine ordinaire.

J'ai pris de la farine à pain au début, quand j'ai commencé à faire du pain , mais plus maintenant .

Parfait merci je le note dans mon livre de recette

Ça a l'air appétissant !