Crumble aux fraises, amande et chocolat

Des mini-croustardes bien bonnes au goût, ça se mange tout seul!!


Crumble aux fraises, amande et chocolat

Portions: 6


Ingrédients


1 litre (4 tasses/640 gr) de fraises équeutées et coupées en deux ou en quatre
120 gr (½ tasse) de beurre
100 gr (1 tasse) d’amande moulue
5 c. à soupe de chapelure biscuits Graham
5 c. à soupe de flocons avoine (gruau)
100 gr (1/2 tasse) de cassonade
6 morceaux de 20 gr de chocolat noir, minimum 60 % (mi-amer)


Préparer le mélange à crumble
Dans un bol, mélanger la poudre d’amande, la chapelure de biscuits Graham, les flocons d’avoine et la cassonade. Ajouter le beurre coupé en petit dés. Ne pas trop mélanger.
Préchauffer le four à 180°C (350°F).
Couper les fraises, déposer les morceaux de chocolat dans des ramequins. Ajouter les fraises et terminer avec le mélange à crumble.
Enfourner pendant 20 minutes.
Laisser reposer.
Déguster le dessert tiède.
On peut l’accompagner de crème épaisse ou de crème glacée à la vanille.

P.S. Ne pas couper les fraises en trop petits tronçons.

Source: Par dessus la marché

Voir photos:

http://estherb48.blogspot.com/2011/07/crumble-aux-fraises-amandes-et-chocolat.html

Bye!

wow, quelle belle recette, merci Esther

Merci à vous 2:)

Dune55 c'est vrai on peut décliner avec d'autres petits fruits, ce dessert est très bon!!

Bye!

Ca donne envie! Je vais la noter de ce pas!