Couronne de pâtes à l'italienne

3 jaunes d'oeufs
1 tasse de lait
1 tasse de fromage râpé
1 tasse de viande blanche cuite hachée
2 tasses de macaroni cuit
sel, poivre, sauce aux tomates

Battre légèrement les oeufs, y ajouter le lait, le fromage, la viande, le macaroni et les assaisonnements. Verser dans un moule en couronne, cuire au four dans une lèchefrite d'eau à 350° environ 1 heure, démouler et servir avec sauce tomates.