Pizza sur pita

Invité

Ingrédients

1 pain pita

2 on. de steak haché extra maigre, émietté, cuit

½ tasse crème de tomate (en conserve)

¼ tasse de tomate en dés épicés (en conserve)

Oignon, ail, poivron rouge (cuit dans un poêlon anti adhésif avec 1 c. à thé d’huile d’olive)

Poivre, curcuma, estragon

1 tranche de fromage suisse (ou selon votre choix)

Préparation

Faire dorer le pain pita au petit four. Quand il est croustillant, le sortir du four

Dans un plat mélanger, la viande, la crème de tomate, les tomates, les légumes, les épices. Verser sur le pain pita

Couper la tranche de fromage en petits morceaux et les disposer sur le pitapiz.

Parsemer de persil (si désiré).

Remettre au petit four pour faire fondre le fromage