Morue aux tomates

Invité

Morue aux tomates

Ingrédients:

Filet de morue(cuit à la vapeur)

Oignons en morceaux, ail

Tomates italiennes coupées en dés

Huile d'olive

Origan, sel (si désiré) poivre, curcuma, graine de céleri

1/2 tasse de riz cuit à la vapeur avec des poivrons verts en fines languettes

Préparation:

Dans un poêlon faire chauffer l'huile, y ajouter oignons,tomates et les épices, cuire jusqu'a transparence des légumes.

Dans une assiette, déposée votre filet de morue, garnir avec les légumes.

Servir avec le riz au poivron vert, persil