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 Pâte à frire à la bière

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Lyna
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Lyna


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Localisation : St-Jean-sur-Richelieu

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MessageSujet: Pâte à frire à la bière   Pâte à frire à la bière Icon_minitimeLun 19 Sep 2011, 18:09
Pâte à frire à la bière

1 3/4 tasse de farine tout-usage
2 cuil. à thé de poudre à pâte
2 blancs d'oeufs
1 pincée de cayenne
1/2 cuil. à thé de sel
1 bière de 12 onces

Mélanger les ingrédients secs ensembles, dans un bol fouetter les blancs en neige, ajouter la bière et mélanger ensemble.
Verser doucement sur les ingrédients secs et bien mélanger.

Peut servir pour poissons, rondelles d'oignons, croquettes de poulet etc...

source: Chuck Hugues

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