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 clafoutis aux abricots et fromage de brousse.photos.

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Cuisinette.

Cuisinette.


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MessageSujet: clafoutis aux abricots et fromage de brousse.photos.   clafoutis aux abricots et fromage de brousse.photos. Icon_minitimeDim 16 Oct 2011, 08:31
clafoutis aux abricots et fromage de brousse.photos. 600431 clafoutis aux abricots et fromage de brousse. clafoutis aux abricots et fromage de brousse.photos. 600431

*recette faite sur cuisinière à bois *

clafoutis aux abricots et fromage de brousse.photos. Clafoutis_aux_abricots_et_fromage_de_brousse_001clafoutis aux abricots et fromage de brousse.photos. Clafoutis_aux_abricots_et_fromage_de_brousse_002

ingrédients:

1 grosse boite d'oreillons d'abricots.
400 gr de fromage de brousse = 15% de MG.
4 gros œufs.
120 gr de farine.
120 gr de sucre en poudre.
120 gr de beurre doux.
2 c à café de spéculoos moulu.
des amandes effilées.
1 pincée de sel fin.
12.5gr de fromage blanc.( facultatif ).
.( suivant la texture de la pâte ).

clafoutis aux abricots et fromage de brousse.photos. Clafoutis_aux_abricots_et_fromage_de_brousse_003clafoutis aux abricots et fromage de brousse.photos. Clafoutis_aux_abricots_et_fromage_de_brousse_004clafoutis aux abricots et fromage de brousse.photos. Clafoutis_aux_abricots_et_fromage_de_brousse_005

1/ préparation:

ouvrir la boite d'oreillons d'abricots.
égoutter-les dans une passoire.

beurrer le moule haut et ajouter le rond de papier sulfurisé.

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2/ préparation:

dans un grand saladier mélanger avec un fouet:
fouetter à fur à mesure tout vos ingrédients.

les œufs,le sucre,beurre,fromage de brousse,la farine,sel,le spéculoos moulu.

clafoutis aux abricots et fromage de brousse.photos. Clafoutis_aux_abricots_et_fromage_de_brousse_008clafoutis aux abricots et fromage de brousse.photos. Clafoutis_aux_abricots_et_fromage_de_brousse_009clafoutis aux abricots et fromage de brousse.photos. Clafoutis_aux_abricots_et_fromage_de_brousse_010clafoutis aux abricots et fromage de brousse.photos. Clafoutis_aux_abricots_et_fromage_de_brousse_011clafoutis aux abricots et fromage de brousse.photos. Clafoutis_aux_abricots_et_fromage_de_brousse_012clafoutis aux abricots et fromage de brousse.photos. Clafoutis_aux_abricots_et_fromage_de_brousse_013

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versez dans le moule beurré le mélange.

ajouter les oreillons d'abricots égouttés.

parsemer d'amandes effilées.

clafoutis aux abricots et fromage de brousse.photos. Clafoutis_aux_abricots_et_fromage_de_brousse_020clafoutis aux abricots et fromage de brousse.photos. Clafoutis_aux_abricots_et_fromage_de_brousse_021clafoutis aux abricots et fromage de brousse.photos. Clafoutis_aux_abricots_et_fromage_de_brousse_022clafoutis aux abricots et fromage de brousse.photos. Clafoutis_aux_abricots_et_fromage_de_brousse_023

mettez dans un four chaud.

OU un four traditionnel électrique 30/40 minutes = à 200°C.

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une fois cuit le sortir du four,laisser refroidir.
démouler à tiède sur un plat de service.

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** bonne tarte **.

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