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| | Omelette au four style cabane à sucre |  |
| | | Auteur | Message |
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Mabelle
Messages : 5340
Date d'inscription : 01/05/2009
Localisation : Estrie
 |  Sujet: Omelette au four style cabane à sucre  Dim 16 Oct 2011, 16:27 | |
|  8 jaunes d'oeuf 8 blancs d'oeuf 1 tasse (250 ml) lait 4 c.à soupe (60 ml) farine tout-usage 1 c.à soupe (15 ml) poudre à pâte Beurre Huile Sel Poivre 
Préchauffer le four à 350°F (180°C). Dans un bol, mélanger les jaunes d'oeufs, le lait, la farine, la poudre à pâte, le sel et le poivre. Dans un autre bol, battre les blancs en neige. Mélanger un peu de blanc au jaune et répéter cette opération 3 fois. Mettre un peu de beurre et d'huile dans une poêle allant au four. Graisser les bords puis verser la préparation. Cuire à 350°F (180°C) de 20 à 25 minutes.
Source: Johanne Brouillard
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