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 clafoutis aux agrumes de pamplemousse

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Cuisinette.

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Date d'inscription : 25/05/2011
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Localisation : Decize.Nièvre.58.

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MessageSujet: clafoutis aux agrumes de pamplemousse   clafoutis aux agrumes de pamplemousse Icon_minitimeJeu 15 Déc 2011, 08:46
clafoutis aux agrumes de pamplemousse 600431 ** clafoutis aux agrumes de pamplemousses ** clafoutis aux agrumes de pamplemousse 600431

clafoutis aux agrumes de pamplemousse Clafoutis_aux_agrumes_de_pamplemousses_001clafoutis aux agrumes de pamplemousse Clafoutis_aux_agrumes_de_pamplemousses_002clafoutis aux agrumes de pamplemousse Clafoutis_aux_agrumes_de_pamplemousses_003

Ingrédients:

200 gr de farine tamisée.
80 gr de beurre doux.+ 30 gr de beurre pour le plat.
80 gr de sucre ou +.( le pamplemousse et acide ).
3 gros œufs.
1 c à café de vanille en poudre.
1 boite de pamplemousses au sirop.égoutter 320 grammes.
1 pincée de sel fin.

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Préparation:

préchauffer le four chaleur tournante à 220°C.

versez dans une passoire les agrumes de pamplemousses.
laisser égoutter quelques minutes.

fondre le beurre au MO,( micro-ondes ).20 secondes.

beurrer le le plat pour le clafoutis.
couper un fond de papier sulfurisé du plat.
tapisser le fond du plat le papier sulfurisé.

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dans un grand bol fouetter et mélanger à fur à mesure:

battre les œufs + le sucre + la farine en plusieurs fois.
+ le lait + le beurre chaud + la vanille en poudre.

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verser dans la plat et ajouter dessus les agrumes de pamplemousses.
mettre dans un four chaud à 180°C = 40 minutes.

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une fois cuit le clafoutis.
le démouler sur un plat.
laisser refroidir.

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** bon appétit à toutes et tous **

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