Messages : 7680 Date d'inscription : 04/01/2010 Localisation : keke part à Terrebonne
Sujet: Colcannon (Irlande) Ven 16 Mar 2012, 15:02
Colcannon
4 pommes de terre, bouillies et pelées
1 petit ou 1 moyen chou, cuit
50 ml (1/4 tasse) lait
15 ml (1 c. à soupe) oignon râpé
30 ml (2 c. à soupe) beurre
5 ml (1 c. à thé) sel, au goût
5 ml (1 c. à thé) poivre, au goût
85 g (3 oz) de fromage cheddar râpé (facultatif)
Marche à suivre :
Piler les pommes de terre. Ajouter le beurre, le sel et le poivre et le lait et mélanger avec un batteur jusqu'à que la consistance soit légère et lisse. Incorporer le chou, les oignons râpés et le fromage. Servir immédiatement.
Colcannon (Irlande)
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Sujet: Colcannon (Irlande) 
Ven 16 Mar 2012, 15:02