vinaigrette douce au miel

Voici une vinaigrette qui accompagne merveilleusement bien une salade de tomates et de mangues.

Vinaigrette douce au miel

½ tasse d'huile de tournesol

¼ tasse de vinaigre blanc (moi de riz)

1 gousse d'ail hachée

2 c. à soupe de fleur d'ail haché dans l'huile

1 c. à soupe d'herbes salée du bas du fleuve

2 c. à soupe de miel

sel et poivre



Pour la salade de tomates et mangues

1 mangue coupée en dés

4 tomates coupées en dés (moi tomates italiennes)

½ concombre anglais en dés

1 échalotte grise haché finement hachée

10 feuilles de menthe (omis)



J'ai trouvé cette recette sur un blog nommé "Légende d'automne"



Bon appétit