Cocktail aux poires et au thé non alcoolisé

Pour chaque tasse de thé ordinaire, on prend 2 onces de nectar de poires.

Versez le thé dans un grand pichet,
Ajoutez le nectar de poire
Bien Mélanger
Servir réfrigéré.

C’est en 1954 que M. Barlett, dont le nom coïncide par hasard avec la dénomination d’une variété de poires, a inventé cette recette pour les enfants qu’il a baptisé du nom de Boisson aux poires. Quelques décennies plus tard, le mot boisson a été changé pour Cocktail non alcoolisé afin de faire plaisir aux enfants.

Si vous n’avez pas de nectar, vous pouvez vous servir du jus de poires, mais dans ce cas, il faut ajouter de l’eau et de sucre en proportion un demi-verre d’eau pour chaque verre de jus.

Grand Québec