Pause amicale et gourmande
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| | Poulet aux poireaux |  |
| | | Auteur | Message |
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Yogagirl
Messages : 616
Date d'inscription : 23/04/2009
Localisation : Lanaudière
 |  Sujet: Poulet aux poireaux  Dim 09 Aoû 2009, 19:48 | |
| Poulet aux poireaux
Une succulente recette que je fais un peu à l'oeil,
rapide à faire en moins de 20 min.
Elle me provient de mon amie Lucie B. de Chambly.
454 g ( 1 lb) de cubes de poitrines de poulet
4-5 blancs de poireaux (ou 1 sac déjà coupés)
2 c. à s. d'huile
1 barquette de champignons (émincés)
1 bte de crème de soya (Belsoy) (OU crème 15 % environ 125 ml )
Epices et fines herbes ( moi : cari,estragon, sel, poivre )
Faire revenir les poireaux et champignons dans l'huile ,
à feu moyen, jusqu'à ce qu'ils soient dorés (pas rôtis).
Ajouter les cubes de poulet.
(environ 5 minutes ) jusqu'à ce qu'ils ne soient plus rosés.
Ajouter la crème de soya et mijoter qq minutes,
jusqu' à épaississement.
Assaisonner au goût.
Servir avec des légumes verts et riz basmati.
*Légumes verts :asperges, brocoli, choux de bruxelles....au goût !
Bon appétit !
Dernière édition par Yogagirl le Ven 30 Juil 2010, 21:35, édité 2 fois |
|  | | Yogagirl
Messages : 616
Date d'inscription : 23/04/2009
Localisation : Lanaudière
| | Sujet: Re: Poulet aux poireaux Dim 09 Aoû 2009, 19:50 | |
| On peut faire cette recette avec des cubes de veau aussi.
A vous de choisir :ticoeur: |
| | | | Invité
Invité
| | Sujet: Re: Poulet aux poireaux Dim 09 Aoû 2009, 21:46 | |
| Cette recette m'intéresse.
Par quoi remplacerais-tu les champignons? J'ai une personne à la maison qui n'en mange pas. |
| | | | pico57
Messages : 446
Date d'inscription : 27/04/2009
Localisation : Saint-Hubert
| | Sujet: Re: Poulet aux poireaux Lun 10 Aoû 2009, 14:55 | |
| - pierrelune a écrit:
- Cette recette m'intéresse.
Par quoi remplacerais-tu les champignons? J'ai une personne à la maison qui n'en mange pas. Je remplacerais par 1 poivron (rouge, vert, jaune ou orange... c'est selon). |
| | | | Petite Cretonne
Messages : 6162
Date d'inscription : 18/04/2009
Localisation : Charlesbourg, Qc
| | Sujet: Re: Poulet aux poireaux Lun 10 Aoû 2009, 17:30 | |
| Ooooooooooooooooooh la belle recette pour passer le poulet...
J'ai copié/collé
Merci beaucoup |
| | | | beaubarbu
Messages : 3190
Date d'inscription : 17/04/2009
Localisation : tout près de Morin Heights, caché loin de la route, en forêt près du lac...
| | Sujet: Hmmm! Mer 12 Aoû 2009, 08:07 | |
| - Petite Cretonne a écrit:
- Ooooooooooooooooooh la belle recette pour passer le poulet...
J'ai copié/collé
Merci beaucoup Je copie et colle la réponse de Petite Cretonne! Un grand merci pour cette recette! |
| | | | Yogagirl
Messages : 616
Date d'inscription : 23/04/2009
Localisation : Lanaudière
| | Sujet: Re: Poulet aux poireaux Mer 12 Aoû 2009, 20:30 | |
| J'espère que cette recette vous plaira ! Pierrelune: tu peux simplement omettre les champignons, mais je suis bien d'accord avec Pico, tu pourrais mettre des poivrons, ou même des bb épinards, à ton goût .... Byebye  |
| | | | Invité
Invité
| | Sujet: Re: Poulet aux poireaux Mer 12 Aoû 2009, 20:35 | |
| J'ai fait la recette hier soir et j'ai tout simplement omis les champignons.
J'ai bien aimé. Merci. |
| | | | Yogagirl
Messages : 616
Date d'inscription : 23/04/2009
Localisation : Lanaudière
| | Sujet: Re: Poulet aux poireaux Mer 12 Aoû 2009, 20:37 | |
| Bienvenue Pierrelune, et merci pour ton commentaire  |
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| | Sujet: Re: Poulet aux poireaux | |
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| | | | | | Poulet aux poireaux | |
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