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 verrines de crème à la mangue et spéculoos.photos.

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Cuisinette.

Cuisinette.


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Localisation : Decize.Nièvre.58.

verrines de crème à la mangue et spéculoos.photos. Empty
MessageSujet: verrines de crème à la mangue et spéculoos.photos.   verrines de crème à la mangue et spéculoos.photos. Icon_minitimeJeu 27 Déc 2012, 09:58
** verrines de crème à la mangue spéculoos **

verrines de crème à la mangue et spéculoos.photos. Verrines_de_creme_a_la_mangue_au_speculoos_001

4 personnes.

Ingrédients:

50 cl de crème fraiche épaisse 15%.
1 c à café de poudre de gousse de vanille.
4 c à s de sucre glace.
2 sachets de sucre vanillé.
4 biscuits spéculoos.
4 biscuits cigare.
1 mangue mûr.

verrines de crème à la mangue et spéculoos.photos. Verrines_de_creme_a_la_mangue_au_speculoos_002

Préparation:

couper grossièrement les biscuits.
mettre dans le mixeur.
réduire en poudre.

verrines de crème à la mangue et spéculoos.photos. Verrines_de_creme_a_la_mangue_au_speculoos_003verrines de crème à la mangue et spéculoos.photos. Verrines_de_creme_a_la_mangue_au_speculoos_004

éplucher la mangue.
une partie en petits.
et des tranches fines de la mangue.

verser une partie dans un mixeur.
réduire en purée.

verrines de crème à la mangue et spéculoos.photos. Verrines_de_creme_a_la_mangue_au_speculoos_005verrines de crème à la mangue et spéculoos.photos. Verrines_de_creme_a_la_mangue_au_speculoos_006verrines de crème à la mangue et spéculoos.photos. Verrines_de_creme_a_la_mangue_au_speculoos_007

mélanger avec une spatule,dans un saladier:

le sucre glace,le vanillé + la purée de mangue.

verrines de crème à la mangue et spéculoos.photos. Verrines_de_creme_a_la_mangue_au_speculoos_008verrines de crème à la mangue et spéculoos.photos. Verrines_de_creme_a_la_mangue_au_speculoos_009verrines de crème à la mangue et spéculoos.photos. Verrines_de_creme_a_la_mangue_au_speculoos_010

verser dans chaque verre la crème.
parsemer de poudre de biscuits spéculoos.
1 lamelle dans chaque verrine.
ajout d'une pincer la gousses de vanille.

verrines de crème à la mangue et spéculoos.photos. Verrines_de_creme_a_la_mangue_au_speculoos_011verrines de crème à la mangue et spéculoos.photos. Verrines_de_creme_a_la_mangue_au_speculoos_012verrines de crème à la mangue et spéculoos.photos. Verrines_de_creme_a_la_mangue_au_speculoos_013verrines de crème à la mangue et spéculoos.photos. Verrines_de_creme_a_la_mangue_au_speculoos_014verrines de crème à la mangue et spéculoos.photos. Verrines_de_creme_a_la_mangue_au_speculoos_015

mettre au frais.

sortir au dernier moment.
ajouter le biscuit cigare.

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** BON DESSERT A VOUS TOUS **

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