Hamburger de dindon piquant :

SAUCE:

1/2 ta. ketchup
1 c.ta. vinaigre
1 c.ta. sauce worcestire
2 gousses d'ail émincées
1/4 à 1/2 c.thé piments chilis broyés
1/4 c.thé de sauce tabasco
1/4 c.thé poivre noir

FRICADELLES:

.500 gr. de dindon haché
1/3 ta. flocons d'avoine à cuisson rapide
4 gros pains hamburgers

Pour la sauce:
Mélanger tous les ingrédients dans un petit bol et résèrver.

Pour les fricadelles:

Dans un grand bol,mélanger tous les ingrédients avec la moitiée de la sauce résèrver.
Former 4 grandes fricadelles.Faire cuire sur le grill graissé.à la poêle ou au four.Après avoir retourné les fricadelles,les
badigeonner de la sauce restante.Déposer sur votre moitiée de pains et garnir au goût.

source: diètétistes du Canada - bon mets vite fait -