Oeufs au nid

Oeufs au nid

6 oeufs
2/3 tasse de fromage râpé(cheddar fort c'est bon)
1/4 tasse de crème de cuisson originale ou saveur Philadelphia
sel, poivre

Cassez les oeufs, séparez les blancs des jaunes. Dans un grand bol, battez les blancs en neige ferme.Versez-les dans un plat beurré allant au four, saupoudrez-les des 2/3 du râpé. Avec une cuillère formez 6 nids (trous). Dans chacun d'eux versez un jaune d'oeuf. Nappez de fromage crème pour cuisson, salez, poivrez et ajoutez le reste du râpé. Mettez à cuire à four 400F pendant 12 min environ.