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** TOURTE AUX POMMES,POIRES ET SPÉCULOOS **

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tourte de 28 cm.

Ingrédients:

2 pâtes feuilletées.
3 sachets de sucre vanillé.
des pommes,des poires.
des spéculoos en grains.
1 jaune d’œuf.

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Préparation:

préchauffer le four à th 2.
étaler la 2ème pâte feuilletée.et faites avec un roulette à dents des bandes.

mélanger le jaune d’œuf + 1 sachet de sucre vanillé.
éplucher pommes et poires.
couper en tranches et en cubes.
mélanger pommes et poires.

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étaler la pâte feuilletée.
parsemer d'un sachet de sucre vanillé.

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ajouter dessus la pâte feuilletée.
les cubes de pommes,poires.
parsemer de sucre vanillé.
avec des grains de spéculoos.

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couvrir de la 2ème pâte feuilletée.
sur les fruits,pommes,poires,grains.

badigeonner d'un jaune d’œuf vanillé.
baisser le four cuisson à th 1.1/2.( gaz ).= 35 minutes.

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une fois cuit la tourte aux fruits sortir du four.
mettre sur un plat à service.

** BONNE DÉGUSTATION **