Entrée de poulet facile à l’hawaïenne

Entrée de poulet facile à l’hawaïenne

1 ½ tasse d’ananas frais , finement haché
¾ de tasse de sauce barbecue en bouteille
1 cuillerée à soupe de sauce soya
½ cuillerée à thé de gingembre moulu
20 (environ 3 ½ lb) ailes de poulet, séparées, sans les bouts

Combiner l’ananas, la sauce barbecue, la sauce soya et le gingembre dans un grand bol non métallique peu profond. Incorporer le poulet, en enrobant tous les côtés. Couvrir et mariner 15 minutes au réfrigérateur.
Cuire sous le gril (broil)de 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que le poulet ne soit plus rose, en le badigeonnant de temps à autre de marinade et en le retournant une fois à la mi-cuisson. Jeter tout reste de marinade. Décorer de quartiers et de feuilles d’ananas, si désiré.