Biscuits chocolatés Félix & Norton :

1 ta. beurre
3/4 ta. de cassonade tassée
3/4 ta. de sucre
2 oeufs
1 c.thé de vanille
2 1/4 ta. de farine
1/3 ta. de cacao
1 c.thé de bicarbonate de soude
3 barres Mars coupées en cubes
1/4 ta. de sucre (Réserver) pour saupoudrer.

Préparation:

Défaire en crème le beurre, la cassonade et 3/4 tasse de sucre. Incorporer les oeufs,un à la fois, puis la vanille.
Tamiser
ensemble la farine, le cacao et le bicarbonate de soude; incorporer au
mélange. Raffermissez la pâte au réfrigérateur pendant 2 heures
Prendre
1 c. à table de pâte dans le creux de la main,et creuser le centre pour
mettre un morceau de chocolat.
Refermer la pâte et rouler dans le
sucre.
Beurrer et enfariner une plaque à biscuits(moi papier
parchemin).
Cuire à 350 F de 11 à 12 mn. ou jusqu'à ce qu'ils soient
légèrement dorés.
Aplatir à la fourchette et laisser refroidir sur une
grille en métal.

36 Biscuits

source:recettes secrètes