Casserole au jambon ou baloney ou poulet

Casserole au jambon ou baloney ou poulet

4 pommes de terre en dés moyens
1 ½ tasse jambon coupé en dés
1 oignon moyen émincé
1/2 tasse de piment vert en petits dés
½ tasse de pois et carottes
1/2 tasse de lait
1 boite de crème de champignons
¼ c. à thé de poivre
½ tasse de Corn flakes émietté finement

Dans un plat allant au four, alterner les morceaux de jambon et les pommes de terre.
Ajouter les oignons, le piment vert et les pois et carottes.
Mêler la soupe crème de champignon, le lait et le poivre et le verser sur le dessus afin de couvrir les ingrédients.
Saupoudrer avec le Corn flakes
Cuire à découvert dans un four à 375*F. environ 45 minutes

N.B. On peut également utiliser des pommes de terre cuites, les couper 2 cubes et réduire le temps de cuisson a 30 minutes