Poulet de Bombay

Poulet de Bombay

1 boîte (10 oz/284 mL) de crème de poulet condensée
1 boîte (10 oz/284 mL) de crème de céleri condensée
1/4 tasse mayonnaise
1 c. à table de poudre de curry
1 c. à table de jus de citron
1 1/2 tasses de poulet cuit coupé en cubes
2 tasses de bouquets de brocoli, cuits
1/2 tasse de fromage cheddar râpé mi-doux
1 tasse de croûtons


Mélanger la soupe, la mayonnaise, la poudre de curry et le jus de citron dans un bol de grandeur moyenne. Placer les morceaux de poulet et le brocoli dans une casserole de grandeur moyenne. Verser dessus la soupe. Parsemer de cheddar et de croûtons.
Cuire à couvert au four préchauffé à 375ºF durant 30 minutes, ou jusqu’à ce que le tout soit bien gratiné. Servir sur du riz ou des nouilles.