Tarte aux peches et abricots

Messages : 694 Date d'inscription : 06/04/2014 Localisation : corse france

tarte aux peches et abricots

Tarte aux peches et abricots 430

ingrédients (4 personnes):
1 pate feuilletee 5 ou 6 peches 3 ou 4 abricots.
250 grs de ricotta. 2 oeufs 60 grs de sucre semoule et un peu de sucre glace. vanille

préparation:

mettre la pate dans le moule, piquer le fonds. étalez les fruits coupés en morceaux. saupoudrez de vanille. faire la creme dans un saladier mettre la ricotta, les oeufs, le sucre semoule et bien battre pour avoir une creme lisse. la verser sur les fruits et enfourner pour 30 minutes environ. quand la tarte est froide la saupoudrer de sucre glace.

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