Fromage blanc maison aux framboises et sorbet + photos.

Fromage blanc maison aux framboises et sorbet








Ingrédients:

un fromage faisselle "maison",
framboises," jardin",
1 litre de sorbet aux poires,
1 chantilly,
du caramel liquide,
2 assiettes plates,
feuilles menthe,


 Préparation:

sur une assiette,
avec un rond en inox,
ajouter le fromage blanc,
tasser avec une petites c à café,









autour des framboises,









des boules de sorbet aux poires,
du caramel liquide sur le fromage blanc,









décorer de chantilly et de feuilles de menthe,
et terminer de caramel sur le fromage blanc,

préparer au dernier moment