Cake aux asperges et anchois + photos.

Cake aux asperges et anchois.
RECETTE JE NE SALE PAS.

Ingrédients:

300 gr d'asperges décongelées et cuites.
persil haché..10 filets d'anchois.
1/2 sachet de levure sèche.
du beurre pour le plat cake.

Préparation:

Préchauffer le four à 200° = 5/10 minutes.
beurrer le plat à cake.
couper une bande de papier sulfurisé.
mettre au fond du plat.
.( permet un démoulage facile ).

couper les pointes d'asperges.
couper en dés les tiges d'asperges.
couper les filets d'anchois.
battre les œufs et l'huile d'olive.
ajouter: le persil haché. mélanger.
verser la crème fraiche.mélanger.

ajouter: en plusieurs fois la farine. mélanger.
ajouter: le râpé. mélanger.
ajouter les cubes d'asperges.mélanger.
ajouter: les anchois. mélanger.

verser la préparation dans le plat cake.
ajouter dessus les pointes d'asperges.
mettre au four chaud à 180° = 35/40 minutes.

sortir du four.
démouler le cake à chaud mettre sur un plat.

**** bon cake salé ****

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