Cake au lait de coco et poudre de noix de coco. + photos.

Cake au lait de coco et poudre de noix de coco.

Ingrédients:
1 boite de lait de coco = 30 cl utilisé.
3 jaunes d'œufs.
50 gr de beurre doux + 1 peu pour le plat à cake.
70 gr de sucre en poudre.
150 gr de farine tamisée.
30 gr de poudre de noix de coco.
1 sachet de levure séché.
1 plat à cake de 24 cm.

Cake au lait de coco et poudre de noix de coco. + photos. Cake_au_lait_de_coco_et_poudre_de_noix_de_coco_002

Préparation:
préchauffer le four électrique à 250°c.
ramollir le beurre au MO 15 à 20 secondes.
séparer les jaunes des blancs d'œufs.

dans un saladier mélanger:
le sucre et les jaunes d'œufs mélanger.
le beurre couper et mélanger.
le lait de noix de coco mélanger.
la farine et la levure mélanger.
la poudre de noix de coco mélanger.