Involtini de chou vert

involtini de chou farci chevre et speck





ingrédients (2 personnes):
une douzaine de feuilles de chou. des petits chevre ronds. 12 tranches de speck ou fines tranches de lard.
sel poivre. 4 cs de sauce tomate. persil hache.

préparation:





faire precuire les feuilles de chou puis les egoutter les secher et enlever la grosse nervure. etalez les feuilles sur le plan de travail et les recouvrir du speck et du chevre coupe en morceaux. puis roulez.

dans une sauteuse mettre l'huile d'olive et faire cuire les involtini.salez et poivrez et ajouter la tomate. laissez cuire 30 minutes.

saupoudrez de persil hache et servir