Pâtissons jaunes farcis à l'omelette. + photos.

Pâtissons jaunes farcis à l'omelette.

Ingrédients:
2 personnes,

§ 2 petits pâtisson jaunes,
§ 2 gros œufs,
§ 12 cl de crème fraiche liquide,
§ du gruyère râpé,
§ des herbes aromatique,
§ sel,poivre,10 g de beurre doux ou salé,
Préparation:

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laver les pâtisson sous l'eau et essuyer-les,
cuisson dans une eau bouillante salée,= 10 minutes,
pas plus ou légèrement moins,
les sortir de l'eau et mettre sue un essuietout,
couper les chapeaux des pâtisson jaunes,
creuser et ôter les graines avec une petites c à café,

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dans un saladier mélangé en 2 fois:
1 œuf,crème,sel,poivre,aromates,

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beurrer le plat:

verser l'omelette dans les ramequins,
ajouter du gruyère râpé sur le pâtisson jaune,
ajouter le chapeau du pâtisson jaune,

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mettez dans le four à 180°C = 15/20 minutes. Cuisinette. Pâtissons jaunes farcis à l'omelette. + photos. 600431

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