Tarte aux prunes à la crème. + photos.

Tarte aux prunes à la crème. 










Ingrédients:
1 pâte sablée,
1 kilo de prunes
1 c à soupe de fécule ou de farine,
2 c à soupe de semoule fine,
4 gros œufs,
120 g de sucre en poudre,
10 cl de crème fraiche liquide,
2 pincées en poudre de cardamome,











Préparation:
préchauffer le four électrique à 220°C,
laver et essuyer les prunes avec un essuietout,
équeuter les prunes et couper en 2,








étaler la pâte sablée dans une tôle,
parsemer de semoule fin ou très fine au fond de la tarte,








dans un saladier mélanger:
le sucre,les œufs,











ajouter la fécule de maïs et mélanger:
et la pincée de poudre de cardamome,le sucre,














verser la pâte mélangée,
dans la pâte sablée,








ajouter dessus la crème,les prunes,








mettre au four à 200°C = 40 minutes,






CUISINETTE.