Gratin de carottes et potimarron + photos.

Gratin de carottes et potimarron.

Ingrédients:

pour 4 personnes.

600 g de carottes.
300 g de potimarron.
2 belles p de terre.
1 peu de beurre doux.
20 cl de crème fraiche liquide.
sel de céleri en poudre.
3 tranches de gruyère fondus.
1 peu de persil haché.

Préparation:
éplucher,couper en rondelles les carottes.
éplucher,couper en cubes le potimarron.
&plucher,couper en cubes les p de terre.
couper en 2 les tranches de gruyère fondus.

cuire dans une eau salée,les légumes 20 mn.
passer a la passoire.

mixer les légumes.
ajouter le beurre + la crème.

Gratin de carottes et potimarron + photos. Gratin_de_carottes_amp_potimarron_a_la_creme_photo_002

beurrer un plat à gratin.
verser la purée dans le plat.
ajouter les tranches de gruyère dessus & parsemer de persil.

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gratiner au four:20 mn à 180°C.(four électrique).

SERVEZ CHAUD.cuisinette.