Agneau grille provencale et feves au jus

agneau grille provencale et feves au jus





ingrédients (2 personnes):
un morceau de poitrine d'agneau
pour la marinade : sel poivre peperoncino concentre de tomates
huile d'olive origan. feuilles de myrthe fenouil
des feves surgelees pour accompagner

préparation:




faire mariner la viande.

pendant ce temps faire cuire les feves puis enlever la peau et reservez.

faire cuire et griller la viande en l'arrosant souvent avec sa marinade rectifiez l'assaisonnement et servir avec les feves et le reste de marinade



cuire les feves 15 minutes a l'eau bouillante et les eplucher.