Petite assiette corse (2ème version)

petite assiette corse (2ème version)




ingrédients (1 personne):
pour une personne :
1 tranche de jambon cru. 2 tranches fines de lonzu
2 tranches fines de coppa. 2 tranches fines de saucisson
1 tranche de brocciu. de la confiture de figues. 2 petites lamelles
de pate de te corse
beignets au brocciu

préparation:

dans chaque assiette disposez toutes les charcuteries

brocciu confiture. beignets

decorez avec des cornichons et selon les gouts servir avec du beurre des olives